Fecha: 18-04-2020
Participantes: Fabián Villamil, Daniela Villamil y Mafe Villamil.
Supervisor: Sofía Ruiz.
Área en la que se centra la experiencia: Creatividad.
Descripción de la actividad: Esta experiencia se baso en cocinarle a mi familia, mis hermanos y yo decidimos hacerles una deliciosa pizza a nuestra familia, elegimos esta receta para salir de la zona de confort, puesto que no solemos hacer este tipo de recetas. El área de CAS a la que pertenece esta experiencia es a creatividad, ya que contribuye a mi pensamiento creativo. Los objetivos de aprendizaje que estuvieron presentes en esta experiencia son los siguientes:
Objetivos de aprendizaje: 1,2,3,4 .
A continuación explicare mi experiencia con las etapas del programa CAS:
Investigación: Para empezar yo no conocía la recta de la pizza así que tuvimos que buscar, pero teníamos que buscar una receta que tuviera ingredientes que tuviéramos en casa, investigamos muy bien y le preguntamos a nuestra familia si ya habían hecho algo parecido a una pizza y si una prima tenía una receta espectacular y con ingredientes que la mayoría de las personas tienen en la casa. Para hacer la receta usamos nuestras habilidades culinarias, por surte a nivel personal me encanta todo lo que tenga que ver con la cocina. La preparación de la receta aporta a mi desarrollo personal ya que hizo que me unirá mucho más a mi familia. Con esta receta quise hacer que mi familia probara algo que estuviera por fuera de nuestra zona de confort.
Preparación: Mi papel en esta experiencia era darle un momento agradable a mi familia por medio de una comida, aunque tenga algunas responsabilidades como arreglar la cocina y lavar todo lo que se usó para hacer la receta, Sin embargo el motivo lo justifica completamente. Lo primero que se hace es alistar todos los ingredientes que se necesiten para la realización de la receta, estos fueron:
· Tortillas tamaño XXL
· Salchicha
· Salchichón
· Piña melada
· Queso rayado
· Queso en tiras
· Salsa de tomate
· Salsa de piña
· Un plato para poner todos los ingredientes en la tortilla
· Un sartén con tapa
Todo esto previamente cocinado, Teniendo todo listo pones la pizza organizada en el sartén y dejas que se derrita el queso, luego de esto, está lista para que mi familia la disfrute.
Acción: Durante la elaboración de la pizza casera tuvimos unos cuantos inconvenientes puesto que no teníamos la posibilidad de controlar el fuego ya que era una cocina de leña y además teníamos que cocinar al mismo tiempo 15 pizzas pues éramos mi familia y además están la personas que nos ayudan en la finca.
Reflexión: Haciendo esta receta me sentí muy feliz porque tuve la oportunidad de cocinar con mis hermanos porque no es algo muy usual que hagamos, me gusto mucho esta experiencia por que hice lo que más me gusta que es cocinar, me sentí muy emocionada cuando les dijimos a mi familia que ya la podían probar ya que no sabía si estaba bien, pero luego que dijeron que sabían muy bien me sentí muy feliz. Esta experiencia hizo que mi familia saliera de la zona de confort.
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